Unsere Speisekarte

where Mallorca meets the Sea

Willkommen im Marina Bay. Wir empfehlen Ihnen gerne unsere Tapas, um Aromen zu teilen und zu kombinieren, bevor Sie mit dem Hauptgericht fortfahren. Fragen Sie unser Team nach Spezialitäten, Empfehlungen oder passenden Weinen. Guten Appetit!

Vorspeisen & Tapas

  • Gillardeau-Auster (Stück)8,00 €
  • Padrón-Paprika13,00 €
  • Iberische Schinkenplatte (80g)32,00 €
  • Käseauswahl des Chefs34,00 €
  • Knoblauch-Garnelen18,00 €
  • Venusmuscheln in Marinera-Sauce24,50 €
  • Miesmuscheln mit Marinera-Sauce22,00 €
  • Andalusisch gebratener Tintenfisch mit Zitronencreme21,00 €
  • Limeño-Ceviche mit Wolfsbarsch23,00 €
  • Tuna-Tartar mit Quinoa und Mango25,00 €
  • Patató bravísimo11,50 €
  • Geröstete Süßkartoffel mit Limettenschale und Parmesan12,50 €
  • Hausgemachte Kroketten: Schinken, Hähnchen oder Tintenfisch (Stück)3,00 €
  • Gemischte Schinken- und Käseplatte36,00 €
  • Cristal-Brot mit Tomaten8,50 €

Salate aus unserem Garten

  • Burrata mit konfierten Tomaten, A.O.V.E. und Thymian21,00 €
  • Ziegenkäse-Salat mit Emulsion vom grünen Apfel22,00 €
  • Caesar-Salat mit marinierten Garnelen23,50 €
  • Gemischte Blattsalate mit Balsamico16,00 €
  • Hähnchen-, Mango- und Avocadosalat24,00 €
  • Gegrilltes Gemüse mit Romesco-Sauce und Es-Trenc-Salz22,00 €

Paellas

Mindestens 2 Personen · Preis pro Person

  • Gemischte Paella (Hähnchen und Meeresfrüchte)26,00 €
  • Meeresfrüchte-Paella30,00 €
  • Meeresfrüchte-Paella (ohne Schale)32,00 €
  • Meeresfrüchte- und Fisch-Paella (ohne Schale)38,00 €
  • Schwarze Meeresfrüchte-Paella mit Alioli34,00 €
  • Hummer-Paella42,00 €
  • Royal Paella (Meeresfrüchte, Fisch und Hummer)60,00 €
  • Gemüse-Paella25,00 €
  • T-Bone-Steak-Reis40,00 €

Unser Grill

  • Rinderfilet mit gerösteten Knollen, Pilzen und Demi-Glace38,00 €
  • Rinder-T-Bone-Steak mit Patató aus Sa Pobla und Es-Trenc-Salz42,00 €
  • Gegrillte Freilandhähnchenbrust mit gebratenem Gemüse28,00 €
  • Hausgemachter „Marina Bay“ Rindfleischburger (100%)25,00 €
  • Veganer „Marina Bay“ Burger22,00 €
  • Steak Tartare28,00 €

Vom Meer

  • Gegrillter Lachs mit Kartoffelpüree und Limette, Tomatenemulsion und geschmortem Gemüse32,00 €
  • Mallorquinischer Seebarsch mit Rosinen und Spinat34,00 €
  • Gegrillter Steinbutt mit Knoblauch-Kapern-Sauce, gerösteten Paprikaschoten und Spargel36,00 €
  • Tuna Tataki mit knusprigem Gemüse und Wakame-Algen36,00 €
  • Gegrillter Oktopus mit Kartoffelpüree34,00 €
  • Fischergrillplatte42,00 €

Pastas

  • Spaghetti Bolognese21,00 €
  • Spaghetti Vongole25,00 €
  • Spaghetti Frutti di Mare28,00 €
  • Spaghetti mit Garnelen, Kirschtomaten und Chili26,00 €
  • Lobster Tagliatelle45,00 €
  • Gemüse Tagliatelle22,00 €

Beilagen

  • Pommes frites7,50 €
  • Grüner Spargel8,00 €
  • Gebratenes Gemüse8,50 €
  • Kartoffelpüree7,50 €
  • Frittierte Süßkartoffel8,50 €