Unser Menü

Vorspeisen & Tapas

• Gillardeau Auster (Stück)| 8.00€/stk.
• Kleiner-Paprika | 13.00€
• Iberische Schinkenplatte | 32.00€
• Käseauswahl des Chefs | 34.00€
• Knoblauch Garnelen| 18.00€
• Venusmuscheln mit Marinera Sauce| 24.50€‍
• Gedämpfte Miesmuscheln mit Marinera Sauce | 22.00€
• Tintenfisch nach andalusischer Art mit Zitronencreme | 21.00€
• Ceviche Limeño vom Wolfsbarsch | 23.00€
• Thunfisch-Tartar mit Mango und Quinoa-Salat | 25.00€
• Patató Bravísimo | 11.50€
• Gebratene Süßkartoffel mit geriebenem Parmesan und frischer Limette | 12.50€
• Kroketten (schinken, Hänchen, Tintenfisch)| 3.00€/stk.
• Gemischte Schinken und Käseplatte | 36.00€

Salate aus unserem Garten

• ‍Burrata mit Tomaten und thymian | 21.00€
• Ziegenkäse-Salat mit grüner Apfel-Emulsion | 22.00€
• Caesar Salat mit marinierten Garnelen | 23.50€
• ‍Grüne und rote SalatBlätter mit Balsamico | 16.00€‍
• ‍Salat mit Hähnchen, Mango und Avocado | 24.00€
• Gegrilltes Gemüse mit Romesco-Sauce und Salz aus Es Trenc | 22.00€

Paellas (min 2 pax)

• Gemischte Paella (hänchen und meeresfrüchte) | 26.00€ p.p
• Meeresfrüchte-Paella | 30.00€ p.p
• Meeresfrüchte-Paella (ohne knochen und schale)| 32.00€ p.p‍
• Meeresfrüchte und fisch-Paella (ohne knochen und schale)| 38.00€ p.p‍
• Schwarze Paella mit Meeresfrüchten und Alioli | 34.00€ p.p‍
• Hummer Paella | 42.00€ p.p‍
• Gemüse-Paella | 25.00€ p.p‍
• T-Bone-Steak-Paella | 40.00€ p.p‍
• Royal Paella (Meeresfrüchte, fisch und Hummer)| 60.00€ p.p

Unser Grill

• Rinderlende mit gebratenen Knollen, Champignons und DemiGlace Sauce| 38.00€
• T-Bone Steak mit Kartoffel aus Sa Pobla, Salz aus Es Trenc und kreolischer Sauce | 42.00€
• Gegrillte Hähnchenbrust aus Freilandhaltung mit Wok-Gemüse der Saison | 28.00€
• ‍Hausgemachter Hamburger "Marina Bay" 100% Rindfleisch | 25.00€
• Veganer Hamburger "Marina Bay" | 22.00€‍
• Steak Tartare | 28.00€

Pastas

• Spaghetti Vongole | 25.00€
• Spaghetti Frutti di mare | 28.00€
• Tagliatelle mit Hummer| 45.00€
• Tagliatelle mit Gemüse | 22.00€
• Spaghetti Bolognese | 19.50€‍
• Spaghetti mit Garnelen, Kirschtomaten und chili| 26.00€

Aus dem Meer

• ‍Gegrillter Lachs mit Kartoffelpüree und Limette, Tomatenemulsion und Schmorgemüse | 32.00€
• ‍Wolfsbarsch nach mallorquinischer Art mit Sultaninen und Gewürzen | 34.00€
• ‍Gegrillter Steinbutt mit geröstetem Knoblauch und Kapern, gegrillter Paprika und Spargel | 36.00€
• ‍Thunfisch-Tataki mit knackigem Gemüse und Wakame-Seetang | 36.00€‍
• ‍Fisherman's BBQ | 42.00€
• Gegrillter Oktopus mit Kartoffelpüree | 34.00€

Beilagen

• Pommes frites | 7.50€
• Grüner Spargel | 8.00€
• Portion gebratenes Gemüse | 8.50€
• Kartoffelpüree | 7.50€
• Gebratene Süßkartoffel | 8.50€
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